Sisällysluettelo:

Pikakokit: Brioche Strata
Pikakokit: Brioche Strata
Anonim

Kaikki brioche aamiaiseksi on hieno kirjassa!

RESEPTI: Pinaatti ja juusto Brioche Strata

Kypsennysaika: 1 tunti

Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainekset:

  • 1, 1 lb. brioche tai challah leipä
  • 2 rkl. suolatonta voita ja lisää leivinastiaan
  • 1 rkl. avokado- tai rypsiöljy
  • 1 iso keltainen sipuli, hienoksi kuutioitu
  • 2 tl kosher suola
  • 1, 10oz. pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja puristettu kuivaksi
  • 1/4 kuppi raastettua parmesanjuustoa
  • 8 isoa munaa
  • 3 kuppia täysmaitoa
  • 1 kuppi vähärasvaista smetanaa
  • 2 kuppia silputtua juustoa, meksikolainen sekoitus (noin 8 unssia)

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
  2. Kuumenna voi ja avokadoöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
  3. Lisää sipulit ja 1 tl. kosher-suolaa kuumalle pannulle ja paista, kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja tuoksuvia, noin 8 minuuttia. Lisää pinaatti ja heitä päällystämään. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
ujo äiti vanhemmuus
ujo äiti vanhemmuus

7 asiaa, joita vain ujo äidit tietävät vanhemmuudesta

kaksi naispuolista ystävää kertovat toisilleen salaisuuksia
kaksi naispuolista ystävää kertovat toisilleen salaisuuksia

5 merkkiä Olet "geriatrinen tuhatvuotinen" (kyllä, se on asia!)

  1. Yhdistä suuressa kulhossa brioche, sipulit, pinaatti ja parmesanijuusto.
  2. Vatkaa toisessa suuressa kulhossa munat, maito, smetana, 1 1/2 kupillista meksikolaista sekoitusjuustoa ja 1 tl kosher-suolaa.
  3. Voi 9 x 13 tuuman leivinastia ja täytä se leipäseoksella.
  4. Kaada muna-seos leivän päälle ja paista kerrokset, jotka ovat peittämättömiä 50 minuuttia, kunnes se on päältä kullanruskea ja hieman paisunut.
  5. Ripottele jäljellä olevaan 1/2 cupin juustoon ja paista vielä 10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
  6. Anna kerrosten jäähtyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.

Skylar Thomsonin resepti

Suositeltava: