Sisällysluettelo:

Karamellisoitu Ananasruskea Riisipuuron Resepti
Karamellisoitu Ananasruskea Riisipuuron Resepti

Video: Karamellisoitu Ananasruskea Riisipuuron Resepti

Video: Karamellisoitu Ananasruskea Riisipuuron Resepti
Video: Jouluinen riisipuuro Tuomon tyyliin! 2024, Maaliskuu
Anonim

Klassisen riisipuuron valmistaminen ruskealla riisillä lisää hiukan enemmän tekstuuria. Hunaja ja appelsiinimehu hitaasti karamellisoituna ananas nostaa tämän jälkiruokan gourmetiksi.

Resepti: Karamellisoitu ananasruskea riisipuuro

Tuotto: 6 annosta

Aktiivinen aika: 2 tuntia

Kokonaisaika: 3 tuntia

Ainekset:

Ruskeaa riisipuuroa varten:

  • 3 1/2 kuppia maitoa tai makeuttamatonta muuta maitoa kuin maito, jaettuna
  • 1/2 cup lyhytjyväistä ruskeaa riisiä
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 3 munaa
  • 1/4 kuppi hunajaa
  • 2 tl vaniljauutetta

Karamellisoitua ananasta varten:

  • 1/2 cup kookospähkinäsokeria
  • 1/2 cup tuoretta puristettua appelsiinimehua
  • 3 rkl hunajaa
  • 1 iso kypsä ananas, kuorittu, täytetty ja leikattu 2 tuuman paloiksi
ujo äiti vanhemmuus
ujo äiti vanhemmuus

7 asiaa, joita vain ujo äidit tietävät vanhemmuudesta

kaksi naispuolista ystävää kertovat toisilleen salaisuuksia
kaksi naispuolista ystävää kertovat toisilleen salaisuuksia

5 merkkiä Olet "geriatrinen tuhatvuotinen" (kyllä, se on asia!)

Ohjeet:

Tee ruskea riisipuuro:

  1. Tuo 3 kuppia maitoa, riisiä ja suolaa kiehuvaksi raskaspohjaisessa keskikokoisessa kattilassa.
  2. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja hauduta varovasti, kunnes riisi on hyvin pehmeää ja neste imeytyy melkein kaikki sekoittaen noin 1 1/2 tuntia.
  3. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jäljellä oleva 1/2 kuppi maitoa, munia ja hunajaa. Sekoita munasekoitus vähitellen riisiseokseen.
  4. Sekoita matalalla lämmöllä, kunnes seos on juuri sakeutunut, noin 6 minuuttia.
  5. Siirrä kulhoon, peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on hyvin jäähdytetty.

Tee karamellisoitu ananas:

  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen ja vuori leivinpaperi leivinpaperilla.
  2. Sekoita kookospähkinäsokeria, appelsiinimehua ja hunajaa kulhoon, kunnes sokeri liukenee. Lisää ananas ja heitä takkiin. Anna marinoida 10 minuuttia.
  3. Aseta ananas valmistetulle levylle ja varaa marinadi. Paahda uunissa 15 minuuttia. Käännä, harjaa marinadilla ja paista, kunnes se on pehmeä ja karamellisoitunut, 10-15 minuuttia.
  4. Tarjoile lämmitettyjä riisipuuroja, joissa on useita viipaleita karamellisoitua ananasta.
Kuva
Kuva

Kuvahaku: Paul Delmont

Suositeltava: